28 octobre 2011
Pour Patrick, et pour tous...
Dans les communes pour "triturer" ou pour "presser" les olives, c'est selon si c'est un moulin moderne ou traditionnel, il y a des moulins communaux, des coopératives, ou des privés...
On porte ces olives et selon la quantité on a une "tournée" personnelle ou on les met dans le tas commun, ensuite on reviens chercher l'huile.
Personnellement je vais au moulin à Saint Cézaire, c'est une coopérative, bien entendu on garde quelques olives pour saler !
Allez Lolo des Veyans au boulot !
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